Какво е колаген
Колагенът е протеин, отговорен за здравите стави и еластичността или разтегливостта на кожата. Той се намира в костите, мускулите и кръвта, съставлявайки три четвърти от кожата ви и една трета от протеина в тялото ви. Всичко за колагенът.
Тялото ви го произвежда естествено, като комбинира аминокиселини, градивните елементи на протеините, които се намират в храната. За да произвежда колаген, тялото ви се нуждае от:
- Пролин: Намира се в белтъците на яйцата, млечните продукти, зелето, гъбите и аспержите
- Глицин: Намира се в свинската кожа, пилешката кожа, желатина и различни други храни, богати на протеини
- Витамин C: Намира се в цитрусовите плодове и чушките
- Цинк: Намира се в говеждо, агнешко, свинско месо, миди, нахут, леща, боб, мляко, сирене и различни ядки и семена
- Мед: Намира се в органите, какаото на прах, кашуто, сусамовите семена и лещата
С напредване на възрастта съществуващият колаген се разгражда и за тялото ви става по-трудно да произвежда повече. Затова много хора се обръщат към колаген на прах или други видове колагенови добавки, като капсули, желирани бонбони и течности.
Какво прави колагенът
Колагенът осигурява на тялото ви сила, структура и опора.
С напредване на възрастта е по-трудно да поддържате естествените си нива на колаген. Това е особено вярно след като преминете през менопауза. Това е така, защото с течение на времето тялото ви все повече се затруднява да абсорбира достатъчно от хранителните вещества, от които се нуждае, за да произвежда колаген.
Въпреки това, консумацията на храни, богати на колаген, може да помогне на тялото ви да преодолее част от този проблем с усвояването му. Това помага тялото ви да бъде по-силно и здраво с напредване на възрастта.
Колагенът също така:
- Помага на кръвосъсирването
- Помага за заместването на мъртвите кожни клетки
- Създава защитна обвивка за вашите органи
- Позволява на растежа на нови кожни клетки
Видове колаген
Вашето тяло съдържа много видове колаген. Учените са идентифицирали общо 29 разновидности, включително тези пет основни типа:
- Тип I, който придава здравина на кожата, костите, връзките и сухожилията
- Тип II, който изгражда гъвкавия хрущял, който помага за поддържането на ставите
- Тип III, който се намира във вътрешните ви органи, кръвоносните съдове и мускулите
- Тип IV, в някои слоеве на кожата ви
- Тип V, който присъства в роговиците ви и някои слоеве на кожата и косата ви